| 咖喱琵琶腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 608克 | 咖喱琵琶腿热量/卡路里1015千卡 | |||

1/12. 洋葱、胡萝卜、土豆分别洗净切粒。

2/12. 胡萝卜切丁。

3/12. 土豆切丁。

4/12. 橄榄油放入炒锅烧至八成热。

5/12. 放入洋葱丁炒香。

6/12. 再放入琵琶腿翻炒至表皮发紧。

7/12. 再放入胡萝卜丁和土豆丁翻炒一分钟。

8/12. 倒入清水(要没过鸡腿)大火烧开。

9/12. 转小火盖盖炖20分钟。

10/12. 开盖,放入块状咖喱。

11/12. 用铲子搅拌至咖喱块融化。

12/12. 盖盖小火炖5分钟关火即可。
琵琶腿的热量167千卡(每100克);具有补精、健脾胃、益五脏等功效;可与薄荷、松子、栗子搭配;与红薯、北极虾、芝麻相克,同食可能会引起不适;