| 蛋心面包酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | 11.9克 | 6.6克 |
| 总量 | 642克 | 蛋心面包酥热量/卡路里1363千卡 | |||

1/6. 土司切片

2/6. 用模具压出心形

3/6. 把稀的蛋清分离

4/6. 苹果切片

5/6. 烤盘刷油,把稠的蛋清和蛋黄倒入土司中

6/6. 185度烤6分钟,土司口感保持原状,鸡蛋半熟。这个成品是9分钟,鸡蛋全熟,土司口感是酥的,口味香浓
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、保护肝脏等功效;可与桂圆、干辣椒、生菜搭配;与菠萝、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、补脑养血、减肥等功效;可与银耳、黄鱼、芦荟搭配;与沙丁鱼、萝卜、糯米相克,同食可能会引起不适;