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橙香彩色玛德琳蛋糕

橙香彩色玛德琳蛋糕的热量和减肥功效

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橙香彩色玛德琳蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量69橙香彩色玛德琳蛋糕热量/卡路里99千卡
种草 热量99千卡,相当于种草40分钟消耗的热量...150

橙香彩色玛德琳蛋糕的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、橙皮屑(半个)、玫瑰花瓣(表面装饰)(适量)、黄油(65克)、牛奶(30克)、糖粉(85克)、低粉(130克)、泡打粉(3克)、可可粉(3克)、抹茶粉(3克)、白巧克力(表面装饰)(适量)、黑巧克力(表面装饰)(适量)、彩糖(表面装饰)(适量)
橙香彩色玛德琳蛋糕的做法图解1

1/12. 橙子用盐戳洗干净,擦出半个皮屑。橙皮屑+糖粉搅匀,静置一会。

橙香彩色玛德琳蛋糕的做法图解2

2/12. 鸡蛋打散。

橙香彩色玛德琳蛋糕的做法图解3

3/12. 加入牛奶和橙皮屑及糖粉混合物,用手动打蛋器搅打均匀。

橙香彩色玛德琳蛋糕的做法图解4

4/12. 筛入低粉、泡打粉,翻拌均匀。

橙香彩色玛德琳蛋糕的做法图解5

5/12. 黄油隔水加热融化。

橙香彩色玛德琳蛋糕的做法图解6

6/12. 分两次倒入面糊中,翻拌均匀。

橙香彩色玛德琳蛋糕的做法图解7

7/12. 可可粉和抹茶粉分别加入碗里,用少许热水冲开,然后过筛。将面糊分成三份,取两份加入以上两个碗中。做好的面糊装入裱花袋,冬天室温放置一小时后再用,夏天冰箱一小时,烤之前拿回出来回温。

橙香彩色玛德琳蛋糕的做法图解8

8/12. 将面糊挤入模具中,约8分满,挤好后震动两三下。

橙香彩色玛德琳蛋糕的做法图解9

9/12. 放入预热好的烤箱,180度,上下火,中层,烤15分钟。

橙香彩色玛德琳蛋糕的做法图解10

10/12. 原味的沾上白巧克力液,撒上可食用的玫瑰花瓣。

橙香彩色玛德琳蛋糕的做法图解11

11/12. 抹茶味的沾上黑巧克力液,撒上可食用的糖珠。

橙香彩色玛德琳蛋糕的做法图解12

12/12. 可可味的筛上糖粉即可。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与羊排、辣椒、韭菜搭配;与牛奶、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 橙香彩色玛德琳蛋糕热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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