| 煎香椿鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 煎香椿鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于伸展操40分钟消耗的热量...150 | |||||
煎香椿鸡蛋饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、香春芽（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、味极鲜（1匙）、料酒（1匙）、白糖（适量）、水（适量）
1/13. 半碗面粉
2/13. 打入两个鸡蛋倒上料酒
3/13. 加水、盐、味极鲜、料酒、少许白糖用筷子搅匀。
4/13. 搅好待用
5/13. 洗净的香椿洗净装进盘
6/13. 用开水汤一分钟左右过一次冷水，这样能去掉亚硝酸盐。
7/13. 沥干水将香椿芽倒入碗内搅匀
8/13. 锅里倒少许油
9/13. 搅好的面糊入锅煎，香椿拨均匀。
10/13. 小火煎至表面定形
11/13. 中途翻个面再煎
12/13. 煎至金黄用手拿起再翻到正面就可以了
13/13. 香喷喷的香椿鸡蛋饼可以出锅了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与干贝、黄豆、苋菜搭配；与鹅蛋、地瓜、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎香椿鸡蛋饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克