| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 总量 | 656克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于攀登雪山45分钟消耗的热量...990 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（一条，一斤左右）、火腿片（适量）、蒸鱼豉油（少许）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/5. 鱼身用刀划几下，用盐腌一会
2/5. 火腿切片，用开水过洗一下
3/5. 葱，姜准备
4/5. 蒸鱼豉油准备，少量黄酒
5/5. 放好入锅，开始蒸25分钟左右
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾安胎、补肝益脾、化痰止咳等功效；可与胡萝卜、南瓜、豆腐搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量735 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物3.83 克
- 钠1448.1 毫克
- 钙162 毫克
- 铁3.02 毫克
- 钾492 毫克