| 枸杞豆浆和豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 510克 | 枸杞豆浆和豆渣饼热量/卡路里1549千卡 | |||
 热量1549千卡，相当于打字1033分钟消耗的热量...90 | |||||
枸杞豆浆和豆渣饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
黄豆（100克）、面（粉2勺）、虾皮（适量）、鸡蛋（1个）、枸杞（1小把）、盐（适量）、水（适量）、葱花（适量）
1/15. 干黄豆泡8小时以上、枸杞洗净备用
2/15. 把干黄豆、枸杞倒入豆浆机放入700毫升水
3/15. 豆浆机按开始键
4/15. 20分钟后倒出豆浆
5/15. 把豆渣沥干，准备鸡蛋、面粉、虾皮、葱花
6/15. 把各种材料倒入豆渣里
7/15. 放入2勺面粉
8/15. 1克盐、加水适量
9/15. 拌匀
10/15. 锅里放一点点油，用锅铲抹开
11/15. 烧6成热、用勺子挖一勺面糊倒入锅里，小火使面糊慢慢成形，煎成金黄色后翻过来煎另一面
12/15. 把两面都煎成金黄色即可
13/15. 装盘
14/15. 再来一盘
15/15. 配上豆浆早餐就搞定了
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增强体质、预防高血压等功效；可与南瓜、豆腐、白菜搭配；与茶叶、红枣、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、生菜、百合搭配；与雪莲果、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枸杞豆浆和豆渣饼热量1549 千卡
- 脂肪14.37 克
- 蛋白质65.42 克
- 碳水化合物150.01 克
- 钠5221.7 毫克
- 钙1238 毫克
- 铁17.63 毫克
- 钾1807 毫克