| 韭香鱿鱼蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 894克 | 韭香鱿鱼蒸饺热量/卡路里2087千卡 | |||
 热量2087千卡，相当于椭圆运动机209分钟消耗的热量...600 | |||||
韭香鱿鱼蒸饺的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（半斤）、韭菜（半斤）、五花肉（半斤）、五香面（5克）、面粉（800克）、葱（适量）、花生油（20克）、80度左右的热水（500毫升）、酱油（5克）、味达美（5克）、盐（4克）、姜（适量）
1/16. 鱿鱼头洗净。
2/16. 切成小粒。
3/16. 五花肉剁成馅。
4/16. 葱姜切末。
5/16. 葱姜末和肉馅一起放入容器中加花生油，酱油，味达美，五香面，盐。
6/16. 一起搅拌均匀。
7/16. 再放入切好的鱿鱼一起搅拌均匀。
8/16. 韭菜洗净控水切碎。
9/16. 放入肉馅中搅拌均匀。
10/16. 面粉放入盆中。
11/16. 用80度的热水和成面团。
12/16. 和好的面团盖上湿笼布饧10分钟。
13/16. 再揉至"三光".
14/16. 揉好的面团下剂子擀成面皮。
15/16. 包成饺子生胚。
16/16. 入锅中冷水上汽旺火蒸15分钟出锅即可。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、缓解疲劳、防治贫血等功效；可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、行气理血、温中行气等功效；可与鸡蛋、豆芽、海虾搭配；与牛排、虾皮、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、补虚等功效；可与白菜、洋葱、南瓜搭配；与甘草、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭香鱿鱼蒸饺热量2087 千卡
- 脂肪53.94 克
- 蛋白质28.359999 克
- 碳水化合物11.35 克
- 钠539.7 毫克
- 钙167 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾698 毫克