| 凉拌香椿面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 366克 | 凉拌香椿面热量/卡路里780千卡 | |||
 热量780千卡，相当于开车312分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌香椿面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面条（100左右克）、胡萝卜（2片）、老干妈豉油（1茶匙）、生抽（2茶匙个）、香椿（40左右克）、盐（半小勺）、辣椒油（半茶匙）、鸡精（1小勺）、葱（2根）、香油（适量）
1/7. 香椿40克
2/7. 准备好食材
3/7. 香椿洗净，焯水，葱切葱花，胡萝卜2片切碎备用（准备一杯凉开水）
4/7. 烧一锅开水，加1小勺盐，加入面条100克左右，水烧开后，加凉水小半碗，等水再次烧开时面就差不多熟了
5/7. 面条捞出过凉开水备用
6/7. 用一小碗加入生抽2茶匙，老干妈豉油1茶匙，辣椒油半茶匙，盐半小勺，鸡精1小勺，香油少许，调匀备用
7/7. 把调好的酱料倒在面条和香椿上、拌匀即可
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、帮助消化等功效；可与黄豆、羊排、狗肉搭配；与猕猴桃、樱桃、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌香椿面热量780 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物70.7 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克