| 盐煎肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 盐煎肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于有氧运动554分钟消耗的热量...275 | |||||
盐煎肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、老干妈豆豉（1勺）、青尖椒（适量）、小米辣（适量）、洋葱（适量）、蒜苗（2根）、大葱（1根）、郫县豆瓣酱（1勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 五花肉先放锅里加料酒煮一下，10分钟左右，然后切片
2/9. 煮肉的时候可以把这些配料弄好，家里没蒜苗了，就没放，建议放蒜苗，比较香
3/9. 锅里放少许油，把肉放进去炒
4/9. 出油后加入姜蒜和干辣椒
5/9. 不停翻炒
6/9. 炒出香味就好了
7/9. 郫县豆瓣酱很咸，不用放盐，不过还是得视情况而定，肉比较多的话是可以放少许盐的，而且豆瓣酱很好上色，所以没放酱油之类的
8/9. 加入青椒大葱等配料后翻炒一分钟左右就可以关火了
9/9. 很好吃，很下饭
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与蘑菇、大蒜、南瓜搭配；与田螺、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐煎肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克