| 冰草鸡蛋沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 93克 | 冰草鸡蛋沙拉热量/卡路里128千卡 | |||

1/9. 锅中放冷水,刚刚没过两个鸡蛋的量即可,煮蛋水开后约7分钟

2/9. 煮蛋的过程,可以准备蔬菜。这是买来的冰草,晶莹茎上结满了晶莹的露珠的样子

3/9. 冰草洗净,控水

4/9. 鸡蛋煮好后放到冷水中过凉,这样比较好剥皮

5/9. 鸡蛋不烫手的时候,拿出鸡蛋,平着磕一下鸡蛋中间最突出的地方,然后用手滚动鸡蛋

6/9. 再剥蛋壳,几秒钟就可以轻易的把蛋壳剥下了

7/9. 一个鸡蛋切成六块

8/9. 洗净的冰草加入橄榄油,半勺生抽、1勺醋,1勺糖,半调味匙盐,充分拌匀

9/9. 放上鸡蛋,撒上杏仁碎
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与羊排、辣椒、百合搭配;与鹅肉、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;