清炒芥菜的热量和减肥功效

1/10. 芥菜一棵

2/10. 去除根部洗净。

3/10. 芥菜切段，葱、姜、蒜切碎，干红辣椒切圈。

4/10. 锅中倒入热水煮开，放入少许盐，倒入芥菜烫1分钟左右捞出，迅速放入凉水中浸泡十分钟左右。

5/10. 挤干水份。

6/10. 热锅冷油，放入葱姜蒜末、干红辣椒炒香。

7/10. 加入芥菜翻炒均匀。

8/10. 加入盐、少许糖调味。

9/10. 出锅装盘。