| 早餐拼盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 801克 | 早餐拼盘热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡，相当于烫衣服268分钟消耗的热量...120 | |||||
早餐拼盘的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芒果（半个）、鸡蛋（3枚）、海苔（1片）、猕猴桃（半个）、红心火龙果（半个）、黄瓜（半个）、面粉（4汤勺）、番茄酱（少许）、盐（少许）
1/8. 面粉放入两个鸡蛋少许盐，搅成面糊（一个方向搅拌，面粉不要有小疙瘩）。
2/8. 用平底锅煎成鸡蛋饼，两面煎好后，叠成四边形。
3/8. 海苔用剪刀剪成细线，将鸡蛋饼装饰成风筝的样子。
4/8. 取红心火龙果一片，用花刀刻出4枚小花，点缀到风筝上。
5/8. 将火龙果，芒果，猕猴桃切成颗粒状，海苔剪成树干的样子，组合成树木。
6/8. 黄瓜用刮皮刀切成细长片，装饰为草地。
7/8. 鸡蛋煮熟，切成四瓣，点缀。
8/8. 根据盘子大小，组合在一起即可。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、祛痰止咳、明目等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、食盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、美容护肤等功效；可与紫菜、牡蛎 、北极虾搭配；与柿子、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、促进消化、防癌等功效；可与蛋黄、生姜、大米搭配；与大花蟹、动物内脏、梭子蟹 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 早餐拼盘热量536 千卡
- 脂肪15.29 克
- 蛋白质43.58 克
- 碳水化合物80.6 克
- 钠153 毫克
- 钙94 毫克
- 铁3.11 毫克
- 钾450 毫克