| 煎蔬菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 526克 | 煎蔬菜热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡，相当于桑拿144分钟消耗的热量...240 | |||||
煎蔬菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、蟹排（适量）、年糕（适量）、鸡蛋（适量）、豆干（适量）、面粉（适量）
1/5. 金针菇，蟹排，豆干，年糕…（年糕蟹排都提前煮两分钟）
2/5. 用牙签穿好，
3/5. 面粉准备好，先沾点面粉，再沾鸡蛋液。鸡蛋里放点盐
4/5. 放平底锅上煎
5/5. 盛出
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、预防过敏等功效；可与豆腐、鸡肉、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、美容益寿、补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、美容护肤等功效；可与干辣椒、菠菜、明虾搭配；与鹅、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎蔬菜热量577 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质18.26 克
- 碳水化合物41.42 克
- 钠202.7 毫克
- 钙87 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾414 毫克