| 藕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 13千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 460克 | 藕饼热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于郊游77分钟消耗的热量...240 | |||||
藕饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莲藕（400克）、红萝卜（60克）、糯米粉（100克）、食用油（8毫升）、盐（半茶匙）
1/3. 刨好藕丝和红萝卜丝混合加糯米粉、生抽、盐拌匀
2/3. 手沾点水，藕面团捏成圆饼状，平底锅倒油烧至七成熟时加藕饼
3/3. 煎至两面金黄即可，可以按个人口味沾甜辣酱或沙拉酱吃，更有风味。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、生津、散瘀等功效；可与猪小排、猪肉、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有胃肠蠕动、健胃消食、防癌等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藕饼热量309 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物21.83 克
- 钠102.7 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.96 毫克
- 钾666 毫克