| 呛腌嘎嘣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 18克 | 呛腌嘎嘣虾热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于绘画6分钟消耗的热量...270 | |||||
呛腌嘎嘣虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
嘎嘣虾（500克）、鱼露（适量）、牛肉粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、生抽（适量）、白醋（适量）、花椒（适量）、香油（适量）、花雕酒（适量）、蚝油（适量）、高度白酒（适量）、芥末油（适量）、白胡椒粉（适量）、香菜（适量）、香葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、柠檬（适量）、小红美人椒（适量）、杭椒（适量）
1/4. 将所有配料改刀备用
2/4. 嘎嘣虾洗净沥干水份，放置一容器中，加入所有配料，再依次加入酱油、生抽、花雕酒
3/4. 再加入鱼露、盐、糖、牛肉粉、高度白酒、香油、蚝油、芥末油、白醋、花椒、白胡椒粉
4/4. 最后挤入柠檬汁，搅拌均匀后，放置冰箱冷藏腌制30分钟，30分钟后即可食用
食材功效信息
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、帮助消化等功效；
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营养信息
- 呛腌嘎嘣虾热量27 千卡
- 脂肪0.29 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物36.25 克
- 钠1119 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾208 毫克