| 白菜羊肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 593克 | 白菜羊肉饺子热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于健身操153分钟消耗的热量...280 | |||||
白菜羊肉饺子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白菜（一颗）、羊肉（300克）、大葱（100克）、盐（适量）、花椒粉（适量）、味极鲜（适量）、清油（适量）
1/10. 白菜一颗洗净控水待用
2/10. 剁碎放入盐杀水
3/10. 羊肉肥瘦各半剁碎
4/10. 白菜捏干水分
5/10. 白菜碎，肉碎，大葱一根剁碎放入大一点的容器
6/10. 依次加入盐，花椒粉，味极鲜，清油用手抓，拌匀尝味道，个人口味不同用量自己掌握，油不能太少了，否则会吃起来不香，干巴巴的！
7/10. 自己和面，比外面买的皮省钱还味道好，厚度大小也好掌握，所以我都是自己和面，面粉两碗加上一点盐，一边倒水一边搅成面梭梭就可以停止加水了，否则会太软了不好操作，将面梭梭和一起，用力揉一揉，包保鲜膜或者用盆盖住，醒十分钟揉一揉醒两次就可以打条了
8/10. 用刀切成适当的大小，喜欢大饺子可以将面团分配的大一点，粘面粉按扁，擀饺子皮，边缘薄一点中间厚一点，因为边缘太厚的话两层捏一起不是更厚了么，影响口感！
9/10. 擀好的皮放馅料对折捏紧，一定要捏紧，要不一下水就成了片汤了
10/10. 出锅，油泼辣子醋沾上就可以开吃喽！
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、促进消化、清热解毒等功效；可与猪肉、虾皮、排骨搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、疗肺虚、补精血等功效；可与刀豆、香菜、白果搭配；与红螺、赤小豆、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜羊肉饺子热量712 千卡
- 脂肪4.31 克
- 蛋白质16.98 克
- 碳水化合物7.38 克
- 钠331.4 毫克
- 钙49 毫克
- 铁4.57 毫克
- 钾696 毫克