北海道土司的热量和减肥功效

1/12. 主料的材料都放入面包机桶内，选择发面程序

2/12. 葡萄干提前十分钟泡好，控干

3/12. 在发面程序还剩25分钟的时候放入葡萄干

4/12. 在发面程序还剩5分钟的时候关掉程序，让面团继续发酵到用手指在面团中间戳个洞，四周不塌陷不回缩，面团就发酵完成

5/12. 平均分割成3等份，盖上保鲜膜醒15分钟

6/12. 取一个面团，擀成牛舌形状

7/12. 从一头卷起来

8/12. 三个面团都依次卷好后，排放到450克土司模具中

9/12. 放入烤箱，加一碗热水放旁边，上管选择40度，下管关闭，发酵40分钟左右

10/12. 待面团发酵到土司模具的八分满，烤箱180度预热，放入烤箱，选择150度上管，170度下管，烤35分钟

11/12. 时间到了，马上取出土司，放凉架晾凉