| 萝卜棒骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 棒骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 938克 | 萝卜棒骨汤热量/卡路里1061千卡 | |||
 热量1061千卡，相当于水球106分钟消耗的热量...600 | |||||
萝卜棒骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1只）、棒骨（500克）、姜（5块）、料酒（5毫升）、陈醋（5毫升）、大蒜（5块）、盐（半匙）、葱（5块）
1/5. 将棒骨洗干净，放冷水里泡十多分钟，主要为了尽可能泡出血水
2/5. 将萝卜切丁，并切好适量葱姜蒜
3/5. 将棒骨冷水放入煮锅掉水，掉水后洗干净
4/5. 将处理好的棒骨、萝卜和葱姜蒜放入高压锅，注入冷水，倒入适量陈醋和料酒
5/5. 高压锅炖一个小时，盛出时根据个人口味加盐或酱油
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、防癌、促消化等功效；可与豆腐、紫菜、北豆腐搭配；与猪腰、黄瓜、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
棒骨的热量200千卡（每100克）；具有补中益气、润肠胃、生津液等功效；
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营养信息
- 萝卜棒骨汤热量1061 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质41.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克