| 西班牙海鲜烩饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 玉米 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 603克 | 西班牙海鲜烩饭热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡，相当于网球194分钟消耗的热量...360 | |||||
西班牙海鲜烩饭的做法共18个步骤
食材主料/辅料
大米（1碗）、虾（6只）、青口螺（3只）、八爪鱼（2只）、玉米（100克）、沙煲螺（4只）、黑椒（适量）、番茄酱（30克）、白葡萄酒（适量）、青红甜椒（各半只）
1/18. 备好图中材料
2/18. 米洗好备用
3/18. 青红椒切丁备用
4/18. 菜梗，用刀切十字，放入水中泡开
5/18. 八爪鱼切好备用
6/18. 八爪鱼切好，备用
7/18. 锅内放油，放入虾，撒入黑椒粉
8/18. 翻面后，放入少许白葡萄酒，稍煎变色即可，盛出备用
9/18. 青口螺，沙煲螺，一起放入冷水中，加入少许白葡萄酒，一起煮开
10/18. 煮开后的螺
11/18. 清洁后备用
12/18. 锅内下油，放入八爪鱼，放入少许胡椒和白葡萄酒，炒制后盛出备用
13/18. 锅内下油，放入青红椒，玉米，一起炒制上油
14/18. 放入洗好的大米和番茄酱
15/18. 放入少许盐调味，搅拌均匀
16/18. 倒入过面的水，煮开，约10分钟
17/18. 放入螺，鱿鱼，菜梗，继续煮，约15分钟
18/18. 再放入煎好的虾，继续煮两分钟，即可
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、除烦渴、益脾胃等功效；可与胡萝卜、黑米、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血固精、健脑、通络止痛等功效；可与燕麦片、香菜、藕搭配；与圣女果、茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、增加记忆力等功效；可与山药、橙子、牛膝搭配；与田螺、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西班牙海鲜烩饭热量1161 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质29.7 克
- 碳水化合物103.5 克
- 钠172.3 毫克
- 钙913 毫克
- 铁50.1 毫克
- 钾838 毫克