| 鲜虾蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 543克 | 鲜虾蛋挞热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于划艇200分钟消耗的热量...210 | |||||
鲜虾蛋挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾（12只）、鸡蛋（2个）、瘦肉（100克）、蛋挞皮（6个）、葱花（适量）、生抽（一小勺）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/7. 鲜虾洗净，去皮去头去虾线，虾尾留住， 撒入适量胡椒粉稍微放置一会儿
2/7. 瘦肉剁碎
3/7. 放入适量生抽，盐跟葱花还有一个鸡蛋，拌匀
4/7. 分别将每2只虾合拢摆好放入蛋挞皮内，虾尾朝上（如图所示）
5/7. 再放入肉沫固定好
6/7. 剩下的一个鸡蛋打散，倒入蛋挞皮内填至9分满
7/7. 放入预热好上下火170度的烤箱，中层烤35分钟，出炉后撒上适量葱花即可
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化瘀解毒、补肾壮阳、促消化等功效；可与枸杞、辣椒、火龙果搭配；与红枣、荷兰豆、橙子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与紫菜、干辣椒、茼蒿搭配；与鹅肉、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补肾气、生津液等功效；可与茄子、南瓜、白萝卜搭配；与驴肉、荞麦、红螺相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益肾、增强免疫力、补虚损等功效；
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营养信息
- 鲜虾蛋挞热量701 千卡
- 脂肪37.01 克
- 蛋白质57.16 克
- 碳水化合物49.52 克
- 钠364.7 毫克
- 钙124 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾658 毫克