| 西红柿炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 763克 | 西红柿炖牛腩热量/卡路里1457千卡 | |||
 热量1457千卡，相当于爵士乐健身操243分钟消耗的热量...360 | |||||
西红柿炖牛腩的做法共14个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、西红柿（2个）、大葱（2颗）、桂皮（3块）、土豆（2个）、八角（2个）、香叶（2张）、精盐（2勺）、洋葱（一个）、老姜片（3片）
1/14. 牛腩用冷水浸泡半小时后切成小方块
2/14. 锅中倒入适量清水烧开、放入牛腩煮出血沫、
3/14. 沥出用水冲洗干净
4/14. 准备葱姜、八角、桂皮、香叶
5/14. 洋葱、土豆、西红柿去皮、全部切成小块
6/14. 锅中倒入适量油、6成热下入洋葱炒香
7/14. 下入西红柿
8/14. 炒出西红柿酱水、放入土豆炒二分钟
9/14. 下入牛腩炒2分钟
10/14. 下入葱姜、八角、桂皮、适量盐炒2分钟
11/14. 掺入开水烧开
12/14. 转入高压锅中、大火上气转小火炖30分钟、
13/14. 盛出、鲜香美味的菜肴、上桌了、
14/14. 来尝一尝吧??????
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、强筋壮骨、强健筋骨等功效；可与菜花、芹菜、南瓜搭配；与板栗、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、祛雀斑、清热生津等功效；可与三文鱼、豆腐、西葫芦搭配；与海蟹、鲇鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炖牛腩热量1457 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质32.91 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠57 毫克
- 钙26.7 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾454 毫克