| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 0.3克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 611克 | 蛋炒饭热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于吹雪机82分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白米饭（一碗）、娃娃菜（数叶）、胡萝卜（半条）、食用油（适量）、青椒（半个）、腊肠（半根）、盐（适量）、料酒（适量）
1/4. 准备好配件，都切成丁！
2/4. 一个鸡蛋，分为蛋黄和蛋白！蛋黄直接跟一碗米饭（放凉的）搅拌均匀！ps.蛋白最后煎一下，放点黑胡椒（主要是不浪费）！
3/4. 油锅加热，高温后倒入拌入蛋黄的米饭（这时炒出来的米饭金黄色的），盛起备用。接着锅里放油，把所有配件炒熟，最后倒入备用的“炒饭”！
4/4. 装盘！怎么喜欢怎么来！
食材功效信息
白米饭的热量115千卡（每100克）；具有健脾养胃、补中益气、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消除疲劳、增强抵抗力、解渴利尿等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与蜂蜜、草鱼、狗肉搭配；与辣椒、柚子、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量370 千卡
- 脂肪7.6 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物44.1 克
- 钠252.5 毫克
- 钙89 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾597 毫克