| 红烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 红烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于高尔夫球230分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧鸡腿的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、生姜（适量）、辣椒（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/10. 鸡腿、腌肉料备用。
2/10. 白糖、酱油、生姜、辣椒、八角、香叶备用。
3/10. 鸡腿洗净，在反面用刀划几刀口子（方便入味）。
4/10. 用刷子刷上腌肉料。
5/10. 放冰箱内过夜。
6/10. 油锅烧热，下入腌好的鸡腿。
7/10. 煎到微黄。
8/10. 加入适量的水，放入白糖，酱油等材料。
9/10. 大火烧开，然后转小火慢炖。
10/10. 鸡肉熟并入味后，转大火收汁即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克