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家常奇味鸡煲

家常奇味鸡煲的热量和减肥功效

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家常奇味鸡煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡1225千卡166千卡18.5克9.6克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
总量1838家常奇味鸡煲热量/卡路里1498千卡
对面舞 热量1498千卡,相当于对面舞333分钟消耗的热量...270

家常奇味鸡煲的做法共10个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(1只)、生菜(适量)、白萝卜(适量)、泡腐竹(适量)、金针菇(适量)、白菜(适量)、土豆(适量)、香菜(适量)、大蒜(适量)、柱候酱(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)、桂皮(适量)、洋葱(适量)、辣椒(适量)、老抽(适量)、八角(适量)、香叶(适量)
家常奇味鸡煲的做法图解1

1/10. 原料处理好备用。

家常奇味鸡煲的做法图解2

2/10. 将鸡肉用生抽、老抽、耗油腌制好后放入八角、桂皮、香叶一同入压力锅。喜欢Q弹的可以时间短一些,因为肠胃的关系我把鸡肉处理的比较软烂。

家常奇味鸡煲的做法图解3

3/10. 汤锅锅底抹一层油,依次铺入白菜、洋葱和白萝卜。

家常奇味鸡煲的做法图解4

4/10. 炒锅入油,煸香蒜头与辣椒。

家常奇味鸡煲的做法图解5

5/10. 加入土豆翻炒。

家常奇味鸡煲的做法图解6

6/10. 加入鸡肉,继续翻炒出浓浓的香味。

家常奇味鸡煲的做法图解7

7/10. 将炒好的鸡肉与土豆放入已铺好菜的锅中。

家常奇味鸡煲的做法图解8

8/10. 淋上适量柱候酱与少许耗油,加放少许高汤,小火慢炖。

家常奇味鸡煲的做法图解9

9/10. 开锅后加入腐竹,至其吸收汤汁变软后加入香菜、生菜再炖3~5分钟即可出锅。

家常奇味鸡煲的做法图解10

10/10. 鸡肉软烂、香味浓郁的家常奇味鸡煲就做好啦~

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、益五脏、增强免疫力等功效;可与首乌、冬虫夏草、板栗搭配;与芥末酱、鲍鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、促进消化、消脂减肥等功效;可与海带、猪肝、大蒜搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与鹅肉、北豆腐、豆腐干搭配;与银耳、猪腰、雪梨相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、抗肿瘤、预防过敏等功效;可与油菜、猪肝、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、帮助消化、清热解毒等功效;可与冬瓜、瘦肉、猪肝搭配;与黄瓜、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常奇味鸡煲热量1498 千卡
  • 脂肪10.71 克
  • 蛋白质26.95 克
  • 碳水化合物22.67 克
  • 595.7 毫克
  • 198 毫克
  • 5.67 毫克
  • 2017 毫克

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