| 小鸡挤挤豆沙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 3971千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 1419克 | 小鸡挤挤豆沙面包热量/卡路里4140千卡 | |||

1/15. 南瓜切片蒸熟、取出压成泥状

2/15. 除黄油、豆沙馅儿、黑巧克力、火腿肠外、其它所有食材放入面包机、高筋面粉挖个洞、放入酵母、盖上、启动揉面程序、20分钟!(由于加了南瓜泥、这里可以看一下面团的湿润度、面成团后、如果太稀、可以适当加高筋面粉、不粘手为宜、再继续揉完)

3/15. 加入黄油、再启动揉面程序、20分钟、

4/15. 取一团能拉出薄膜、再启动揉面发酵程序1小时30分钟

5/15. 火腿肠切圆片、用压花膜压出心形、做鸡头上装饰物、切出丝做小嘴、准备豆沙馅儿

6/15. 发酵至原来的2一一3倍大

7/15. 取出排气揉圆、放置15分钟、在搓成长条、切成均匀的小面团、留一团小的做小鸡的翅膀、我切了6个团、5个做身体、一个做小鸡的翅膀!

8/15. 包上馅、搓出小鸡样子

9/15. 把心放在头上、嘴巴插上、取一团小面团搓成长条、切出10个小面团、做翅膀、翅膀粘上、如图

10/15. 取一个烟囱模具、把鸡放上、如果模具小放四个鸡、中间留点距离、进行二次发酵、明显比原来面团大、预热烤箱

11/15. 盖上锡箔纸

12/15. 放入烤箱中层180度20分钟、取出、用融化的、巧克力放入裱花袋、剪一小口、在鸡上画出眼睛和脚、

13/15. 萌萌哒鸡就做好了

14/15. 春天来了、放点绿色装饰叶更美

15/15. 喜欢么、喜欢就带回家吧、????
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、护肝、降血糖等功效;可与芦荟、排骨、莲子搭配;与辣椒、螃蟹、荞麦相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与辣椒、明虾、牡蛎 搭配;与兔肉、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;