| 节瓜墨鱼煲排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 节瓜 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 墨鱼 | 克 | 83千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 莲藕 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 950克 | 节瓜墨鱼煲排骨热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡，相当于排球162分钟消耗的热量...480 | |||||
节瓜墨鱼煲排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、猪踭（100克）、节瓜（300克）、莲藕（150克）、墨鱼（100克）、盐（适量）
1/8. 节瓜，莲藕备用。
2/8. 排骨猪踭飞水备用。
3/8. 墨鱼泡发切块。
4/8. 姜切成片。
5/8. 莲藕去皮滚刀切块浸泡洗净，节瓜去皮滚刀切块。
6/8. 将所有材料放入煲内，放适量清水。
7/8. 烧开加盖煲约二个半小时。
8/8. 关火调入适量盐即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肠胃、补虚等功效；可与紫菜、茄子、大蒜搭配；与百合、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
节瓜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、通利大小便、解毒等功效；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、凉血、生肌等功效；可与黄鳝、皮皮虾、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利产、养血、通经等功效；可与韭菜、银耳、黄瓜搭配；与果汁、碱、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 节瓜墨鱼煲排骨热量1295 千卡
- 脂肪21.5 克
- 蛋白质36.7 克
- 碳水化合物25.73 克
- 钠250.2 毫克
- 钙72 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾1270 毫克