蛋肉麦饼的热量和减肥功效

1/14. 面粉内加入盐、水和成面团，静置一个小时。

2/14. 猪肉和香菇一起剁成末，加入酱油、盐、料酒拌均；葱花备用。

3/14. 鸡蛋打入碗中，加适量盐、料酒搅拌成蛋液。

4/14. 将面团搓成条，分成大小相当的剂子。

5/14. 将剂子捏成窝形。

6/14. 放入适量葱花。

7/14. 再放上适量肉末。

8/14. 再放入适量葱花。

9/14. 将口收拢。

10/14. 用手轻轻压平。

11/14. 案板上抹一层油，用擀面杖擀成薄饼。

12/14. 锅内抹一层油，将饼放入小火慢慢烙。

13/14. 待麦饼烙到八成熟时，在饼边开4厘米小口，用筷子插入饼内将饼的两层分离。再将搅好的鸡蛋徐徐注入。