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骨头汤

骨头汤的热量和减肥功效

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骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪骨1000千卡200千卡40克12克
312千卡93千卡18.6克0.8克
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
玉米280千卡196千卡4克1克
总量1517骨头汤热量/卡路里1721千卡
拳击 热量1721千卡,相当于拳击287分钟消耗的热量...360

骨头汤的做法共9个步骤

食材主料/辅料

猪骨(500克)、虾(适量)、玉米(适量)、金针菇(适量)、胡萝卜(适量)、娃娃菜(适量)、香菇(适量)、生姜(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、白醋(适量)、料酒(适量)
骨头汤的做法图解1

1/9. 猪骨洗净

骨头汤的做法图解2

2/9. 入凉水,加姜片和料酒 去腥

骨头汤的做法图解3

3/9. 打去浮沫

骨头汤的做法图解4

4/9. 去腥后的猪骨,用冷水冲洗干净,要多洗几遍

骨头汤的做法图解5

5/9. 准备姜片

骨头汤的做法图解6

6/9. 猪骨加姜片再次入冷水锅内,加上料酒,开锅以后慢火炖1.5个小时

骨头汤的做法图解7

7/9. 加入娃娃菜(我这里用的是白菜叶)金针菇去蒂,胡萝切块,香菇等,这里的蔬菜可以根据个人口味随意添加

骨头汤的做法图解8

8/9. 放入虾

骨头汤的做法图解9

9/9. 再炖10分钟左右

食材功效信息

猪骨的热量200千卡(每100克);具有补骨、泽皮肤、止泻等功效;可与紫洋葱、葛、茶树菇搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血固精、化瘀解毒、提高性欲等功效;可与燕麦片、丝瓜、韭菜搭配;与圣女果、橙子、红枣相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、治疗高血压、增加记忆力等功效;可与烤肉、鸡蛋、豇豆搭配;与扇贝、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效;可与猪肚、西兰花、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、帮助消化等功效;可与羊排、绿豆芽、西瓜搭配;与红枣、山楂干、樱桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 骨头汤热量1721 千卡
  • 脂肪21.5 克
  • 蛋白质79.1 克
  • 碳水化合物50 克
  • 420.6 毫克
  • 145 毫克
  • 4.4 毫克
  • 1215 毫克

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