| 核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 核桃酥热量/卡路里99千卡 | |||

1/15. 先把臭粉、梳打粉和泡打粉用些水拌匀备用 。

2/15. 把黃油、糖粉和奶粉放在无水无油的盆里面。

3/15. 用打蛋器搅拌均匀。

4/15. 加入鸡蛋液继续搅拌,留点蛋黃备用(备用的用来刷核桃酥的表面)。

5/15. 然后把拌好臭粉、梳打粉和泡打粉加入,搅拌均匀。

6/15. 再加入面粉搅拌均匀即可。

7/15. 取出面团揉成团。

8/15. 分成约20克1份。

9/15. 放上刷了油的烤盘中。

10/15. 将面团压扁。

11/15. 在中间的地方用手指插个小洞。

12/15. 在表面刷上蛋黃。

13/15. 放在烤箱的中层。

14/15. 调到菜单9,时间是20分钟,上管180度,下管150度。

15/15. 完成,口感相当好哦~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、防细菌感染等功效;可与百合、明虾、荠菜搭配;与田鸡、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;