| 棒骨莲藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 棒骨莲藕汤热量/卡路里253千卡 | |||

1/10. 准备好原材料;

2/10. 大棒骨放入冷水中泡, 中途换两次水;

3/10. 莲藕切成滚刀块, 放入少许盐拌均匀腌制一下;

4/10. 将棒骨放放入电压力锅中, 加入适量冷水;

5/10. 大火煮开, 撇去浮沫;

6/10. 加入姜片;

7/10. 再倒入莲藕;

8/10. 按下电压力锅上的煲汤功能键, 小火慢炖45分钟;

9/10. 汤煮好后, 放入适量的盐和胡椒粉调味即可盛入碗中, 表面上撒上小葱末。

10/10. 端上桌了。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、预防贫血、补脾等功效;可与鳝鱼、虾、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;