| 自制奶油水果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 车厘子 | 克 | 404千卡 | 64千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 903克 | 自制奶油水果蛋糕热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡，相当于柔道61分钟消耗的热量...600 | |||||
自制奶油水果蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、火龙果（1个）、车厘子（10个）、牛奶（70克）、低筋面粉（80克）、玉米油（40克）、白糖（50克）、奶油（800克）、白糖（80克）
1/11. 各种材料称重备用。
2/11. 把蛋黄和蛋清分开，蛋黄，牛奶，玉米油拌匀，筛入面粉拌匀。
3/11. 蛋清加白糖打发成干性发泡。
4/11. 分次放到蛋黄糊中翻拌均匀。
5/11. 倒入8寸模具中，震几下，把大的气泡震出。
6/11. 烤箱140度10分钟。150度50分钟即可拿出倒扣晾凉脱模。
7/11. 把蛋糕分成三片。
8/11. 奶油加白糖打发。
9/11. 把一半火龙果去最外面那一层薄薄的皮切片，另一半果肉切丁，巧克力用勺子刮成碎末，车厘子洗净。
10/11. 把蛋糕母上奶油加上水果粒，三层都这样，最后抹匀。。
11/11. 在上面用火龙果装饰城一朵玫瑰花的模样，周围装饰车厘子，周围把巧克力碎撒上即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与羊排、百合、明虾搭配；与鹅、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、抗氧化、抗神经炎等功效；可与虾、枸杞、牛奶搭配；与鲜贝、黄瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；
车厘子的热量64千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补血、保护视力、收涩止痛等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制奶油水果蛋糕热量606 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质15.06 克
- 碳水化合物28.42 克
- 钠142.7 毫克
- 钙74 毫克
- 铁7.65 毫克
- 钾396 毫克