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辣白菜

辣白菜的热量和减肥功效

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辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
197千卡44千卡0.4克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
总量1164辣白菜热量/卡路里523千卡
聚会 热量523千卡,相当于聚会349分钟消耗的热量...90

辣白菜的做法共12个步骤

食材主料/辅料

白菜(1颗)、梨(1个)、胡萝卜(半个)、苹果(半个)、鱼露(适量)、姜(适量)、盐水虾酱(适量)、盐(适量)、大蒜(适量)、葱(适量)、辣椒粉(100克)
辣白菜的做法图解1

1/12. 白菜洗净晾干对半切成四份,在每层叶子里均匀的撒上盐

辣白菜的做法图解2

2/12. 腌制24小时

辣白菜的做法图解3

3/12. 这是腌了24小时的出水了

辣白菜的做法图解4

4/12. 挤干水份,尝一下如果太咸可以用纯净水冲洗一下再挤干

辣白菜的做法图解5

5/12. 苹果、梨切小块,这个太大了!我本来准备用料理机打的,后来没打就重新再切碎了

辣白菜的做法图解6

6/12. 其他配料准备好:胡萝卜切丝、姜、蒜切末、葱切段

辣白菜的做法图解7

7/12. 把所有切好的配料放入盆中,加入适量的辣椒粉和盐水虾酱

辣白菜的做法图解8

8/12. 再加入适量的纯净水搅拌均匀后,再加入鱼露再次拌匀称厚糊状

辣白菜的做法图解9

9/12. 把拌好的料一层一层抹在白菜上

辣白菜的做法图解10

10/12. 这是抹好的

辣白菜的做法图解11

11/12. 放入容器中发酵2天即可食用

辣白菜的做法图解12

12/12. 完成

食材功效信息

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、清热解毒、利尿通便等功效;可与猪肝、山楂、排骨搭配;与兔肉、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;

的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降火、清心、抗癌等功效;可与蜂蜜、百合、姜汁搭配;与白开水、羊排、猪蹄相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、解毒生津等功效;可与狗肉、圆白菜、香菇搭配;与猕猴桃、茄子、柚子相克,同食可能会引起不适;

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、补脑养血、宁神等功效;可与桃子、银耳、绿茶搭配;与紫甘蓝、鹅肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、提鲜、帮助消化等功效;

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营养信息

  • 辣白菜热量523 千卡
  • 脂肪1.3 克
  • 蛋白质3.98 克
  • 碳水化合物79.03 克
  • 1384.7 毫克
  • 65 毫克
  • 1.98 毫克
  • 712 毫克

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