| 香菇肉馅版咸汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 50克 | 香菇肉馅版咸汤圆热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于冰上掷石游戏18分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇肉馅版咸汤圆的做法共14个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（50克）、糯米粉（200克）、新鲜香菇（1个）、盐（1小勺）、生抽（适量）、淀粉（适量）、葱花（适量）、姜（少许）、白胡椒粉（少许）、温水（150毫升）
1/14. 取一容器，放入200g糯米粉。
2/14. 将温水分次倒入糯米粉中，调成湿度合适的面团。
3/14. 面团静置15分钟。
4/14. 将香菇洗净切碎，瘦肉剁成肉末。
5/14. 将瘦肉末、香菇末、姜末和葱末放入大碗中。
6/14. 加盐、生抽、淀粉和白胡椒粉，顺一个方向搅拌至稠状。
7/14. 取大约15左右的面团。
8/14. 用大拇指按压出凹槽。
9/14. 将肉馅放入。
10/14. 将口封住，再捏紧。
11/14. 用两只手掌心将其搓圆。
12/14. 锅中水开后，将包好的汤圆放入，水再次开后加冷水两次。
13/14. 当汤圆全部浮在水面即可。
14/14. 美味！来一个吧！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、滋肝阴、生津液等功效；可与山楂、菠萝、香芋搭配；与香菜、何首乌、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉馅版咸汤圆热量72 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克