| 玉米水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 294千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 小麦粉 | 克 | 1571千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 1158克 | 玉米水饺热量/卡路里2260千卡 | |||

1/10. 将小麦粉和成面团饧15分钟。

2/10. 剥好玉米粒,黑木耳、银耳提前泡发好,胡萝卜、芹菜洗干净。

3/10. 瘦猪肉150g切成丁,加盐、生抽、味精搅拌。

4/10. 加玉米粒搅拌。

5/10. 黑木耳、银耳、胡萝卜、芹菜切成丁放入盆中搅拌均匀作水饺馅。

6/10. 饧好的面做成大小均匀的面剂,擀圆作水饺皮。

7/10. 水饺皮中间添加馅料。

8/10. 前后片捏严,水饺就包好了。

9/10. 煮锅加水烧开,水饺入锅煮。

10/10. 煮熟即可盛出享用。
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗衰老、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与豇豆、豌豆、洋葱搭配;与红螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾、润肺、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血驻颜、抗肿瘤、增强免疫力等功效;可与荸荠、枣(鲜)、豇豆搭配;与猪血、马肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、祛风、增强免疫力等功效;可与牛里脊、西瓜、鸭肉搭配;与南瓜、鸡肉、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;