酸棋子的热量和减肥功效

1/21. 面粉和成软硬适中的面团

2/21. 白豆腐切条

3/21. 切好的白豆腐条加入适量盐腌一下

4/21. 炸豆腐切条、炸马莲炸丸子切片

5/21. 葱姜切末

6/21. 大葱斜切成圈

7/21. 菠菜切碎(如果有香菜用香菜最好)

8/21. 根据人数在锅中加适量清水，放入姜蒜末，煮开

9/21. 烧水的同时将面团擀成片，并切成半厘米宽的面条

10/21. 水开后，将面条下入锅中，煮开

11/21. 面条煮开后，加入适量燣好的肉(见另一篇菜谱)

12/21. 加入切好的白豆腐、炸豆腐、炸马莲、炸丸子

13/21. 打入一个鸡蛋，做成鸡蛋花

14/21. 加入菠菜

15/21. 加入小半碗米醋，搅拌一下

16/21. 另取一锅或勺，加入半勺植物油，烧热

17/21. 油热后放入葱碎，炸成葱油

18/21. 做好的葱油倒入锅中，搅拌均匀

19/21. 加入适量盐调味，搅拌出锅！

20/21. 做好啦！