| 南瓜炖老鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 357克 | 南瓜炖老鸡热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡，相当于打沙袋16分钟消耗的热量...360 | |||||
南瓜炖老鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小笨鸡（半只）、南瓜（四分之一）、洋葱（半只）、姜（适量）、生抽（一汤勺）、盐（适量）、料酒（一小勺）
1/9. 将鸡洗净、去除戎毛，切成小块。
2/9. 南瓜切成三角块。
3/9. 将鸡块用加了料洒、姜片的开水焯好、过清。
4/9. 洋葱切三角块、姜切末。
5/9. 起热锅，加少量食用油，放入姜末爆香，再倒入洋葱炒香。
6/9. 倒入焯好的鸡块，大火翻炒至无水，加入生抽炒匀。
7/9. 加入南瓜翻炒均匀。
8/9. 加入开水，以没过食材为主，大火烧开，关小火慢炖1小时，调入盐，再炖十分钟即可。
9/9. 如果想喝汤，可多加点水即可。味道也是美极了。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、解鸦片毒、防前列腺等功效；可与牛腩、枣（鲜）、莲子搭配；与基围虾、梭子蟹、明虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、防癌、杀菌消炎等功效；可与猪肉、羊排、排骨搭配；与蜂蜜、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜炖老鸡热量94 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物14.64 克
- 钠4.8 毫克
- 钙39 毫克
- 铁0.61 毫克
- 钾291 毫克