| 鱿鱼鲜肉汤饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 芹菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 饺子皮 | 克 | 1265千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1388克 | 鱿鱼鲜肉汤饺热量/卡路里2881千卡 | |||

1/9. 备好所用食材。

2/9. 将鱿鱼还有鲜肉用绞肉机绞面肉蓉。

3/9. 再将芹菜改刀配在鱿鱼肉蓉里,加入料酒酱油色拉油来调味。

4/9. 将调好味的馅料包在饺子皮里。

5/9. 锅里加水煮开,加少许细盐。

6/9. 将包好的饺子下锅煮至浮起即可。

7/9. 再将几张蛋皮切条备用。

8/9. 调一个紫菜虾皮汤底,将煮好的饺子及蛋皮配在里面即可。

9/9. 这样子一份汤饺就完成了。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补肾气、润肠胃等功效;可与鸡蛋、芦笋、魔芋搭配;与田螺、甘草、龟相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、预防糖尿病、缓解疲劳等功效;可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、养血补虚、增强免疫力等功效;可与牛腩、菜花、武昌鱼搭配;与文蛤、蛤蜊、河蟹相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有润肺补肾、益肾、健脾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与圆生菜、韭菜、洋葱搭配;与地瓜、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;