| 葱段炒沙茶鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 葱段炒沙茶鸡块热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于现代舞112分钟消耗的热量...288 | |||||
葱段炒沙茶鸡块的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、大蒜（适量）、小葱（适量）、姜（适量）、葱棵（适量）、沙茶酱（2匙）、生抽（1汤匙）、老抽（1汤匙）、白糖（1汤匙）
1/9. 原料：
鸡肉 蒜米 小葱 姜 葱棵
调味料：
沙茶酱2匙，生抽1汤匙，
老抽1汤匙 糖1汤匙
2/9. 鸡肉块加入沙茶酱腌制片刻。
3/9. 将所有材料切好备用。
4/9. 下适量油热，爆香葱，蒜米及姜片。
5/9. 把鸡肉快倒进去翻炒。
6/9. 待鸡肉表面变色后，倒入开水，没过材料。
7/9. 大火烧开后，加入生抽1汤匙，老抽1汤匙和糖1汤匙调味。
8/9. 待鸡肉全熟后加入葱段，继续翻炒一会。
9/9. 用水淀粉勾芡即可出锅。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、活血脉、补虚健胃等功效；可与板栗、茼蒿、薄荷搭配；与芥末酱、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱段炒沙茶鸡块热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克