| 水晶蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 468千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 550克 | 水晶蒸饺热量/卡路里1491千卡 | |||
 热量1491千卡，相当于烤面包596分钟消耗的热量...150 | |||||
水晶蒸饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
澄粉（150克）、猪瘦肉（200克）、玉米（100克）、胡萝卜（100克）、玉米淀粉（50克）、香菇（100克）、大葱（50克）、生姜（5克）、生抽（3毫升）、盐（4克）、花生油（5毫升）、生粉（3克）
1/9. 准备食材：澄粉、玉米淀粉、猪瘦肉、玉米、胡萝卜、香菇、大葱等。
2/9. 猪肉剁碎、玉米取粒、胡萝卜剁碎、香菇剁碎、大蒜剁碎；放生姜、生抽、盐、花生油、生粉拌均；
3/9. 澄粉、玉米淀粉拌均，加入适量沸水拌均至透明状；
4/9. 揉成长条，分成小团；
5/9. 把小团擀薄成饺子皮；
6/9. 适量的饺子馅放入饺子皮中；
7/9. 包自己喜欢的饺子形状，放入蒸笼中；
8/9. 清水煮沸，放入蒸笼，盖上盖子，蒸12分钟；
9/9. 蒸好的饺子晶莹剔透。香甜可口。
食材功效信息
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润燥、补虚等功效；可与丝瓜、黑木耳、香菇搭配；与鹌鹑、杏仁、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗衰老、防癌、延缓衰老等功效；可与鸽肉、豌豆、橙子搭配；与海螺、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、消食等功效；可与羊排、香菜、豆浆搭配；与茼蒿、山药、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水晶蒸饺热量1491 千卡
- 脂肪12.13 克
- 蛋白质30.6 克
- 碳水化合物96.9 克
- 钠58.6 毫克
- 钙12 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾400 毫克