| 小米蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 小米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 总量 | 350克 | 小米蒸排骨热量/卡路里1021千卡 | |||
 热量1021千卡，相当于宗教舞204分钟消耗的热量...300 | |||||
小米蒸排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（250克）、小米（100克）、料酒（2勺）、腐乳汁（2大勺）、胡椒粉（适量）、姜（1勺）、盐（适量）
1/7. 将排骨加入适量的盐、胡椒粉和姜末；
2/7. 再倒入适量的料酒拌均匀腌制十分钟；
3/7. 倒入适量的腐乳汁；
4/7. 拌均匀腌制十分钟；
5/7. 加入泡好的小米， 拌均匀继续腌制一个小时；
6/7. 最后放入锅中大火蒸四十分钟，出锅后表面上撒上小葱即可。
7/7. 端上桌了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、生津液等功效；可与蘑菇、白菜、大蒜搭配；与菊花、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滋阴、防止泛胃、美容等功效；可与苦瓜、桂圆、红糖搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小米蒸排骨热量1021 千卡
- 脂肪23.5 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物76.8 克
- 钠48.8 毫克
- 钙49 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾558 毫克