| 红糖开花枣馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 178克 | 红糖开花枣馒头热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于对面舞31分钟消耗的热量...270 | |||||
红糖开花枣馒头的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大枣（10个）、面粉（500克）、红糖（50克）、发酵粉（5克）、牛奶和水（适量）
1/12. 准备好食材
2/12. 泡软的大枣去核切碎， 红糖，大枣，牛奶，再加入适量的清水加热，熬至大枣软烂，便于揉匀
3/12. 面中加入发酵粉拌匀
4/12. 将放凉的枣泥酱混入面中，一定要放凉！一定要放凉！不然会烫死酵母
5/12. 揉啊揉啊揉啊，和成软硬适中的面团
6/12. 盖上保鲜膜，放在温暖处，发酵至2倍大
7/12. 等分成8份
8/12. 加面揉成圆馒头
9/12. 开花的秘诀就是——划出十字花刀
10/12. 放入蒸笼中进行二次醒发，时间约为15分钟
11/12. 然后开大火蒸25分钟
12/12. 嗅着浓郁枣香，一派丰收景象的红糖开花枣馒头（名字好长.....）就出锅啦~
食材功效信息
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有扩张血管、增强肌力、消除疲劳等功效；可与南瓜、兔肉、枸杞子搭配；与牛奶、葱、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖开花枣馒头热量141 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物20.23 克
- 钠3 毫克
- 钙21 毫克
- 铁0.48 毫克
- 钾250 毫克