| 糕干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 870千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 豆沙 | 克 | 198千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 380克 | 糕干热量/卡路里1246千卡 | |||
 热量1246千卡，相当于绘画277分钟消耗的热量...270 | |||||
糕干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米粉（250克）、糯米（50克）、白糖（50克）、牛奶（适量）、豆沙（80克）
1/8. 备好食材米粉、糯米粉 、牛奶、豆沙馅及模具蛋挞托。还要有白糖。
2/8. 米粉、糯米粉 、白糖放在容器中搅拌均匀。一点一点加牛奶，边加边用手搓。加至面潮湿不成团即可。
3/8. 潮湿的面放在模具里
4/8. 再加豆沙馅。
5/8. 再加面，表面整平，糕干坯即成。
6/8. 将糕干坯入开水蒸锅，蒸6、7分钟关火。
7/8. 将糕干从模具中扣出。
8/8. 加枸杞点缀后即可享用。
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、补血、聪耳等功效；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补虚、舒筋活血等功效；可与赤小豆、桑葚、枣搭配；与莲子、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糕干热量1246 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物217.6 克
- 钠82.7 毫克
- 钙60 毫克
- 铁12.9 毫克
- 钾234 毫克