| 三杯豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 九层塔 | 克 | 18千卡 | 54千卡 | 1.3克 | 3.5克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 559克 | 三杯豆腐热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡，相当于晾衣服224分钟消耗的热量...120 | |||||
三杯豆腐的做法共12个步骤
食材主料/辅料
豆腐（400克）、九层塔（50公克）、米酒（1杯）、酱油（1杯）、麻油（1杯）、姜（1小块）、辣椒（２根）、豆瓣酱（25克）、白糖（30克）、味素（2克）
1/12. 先把豆腐切成片状。
2/12. 麻油、酒、酱油，姜片、辣椒。
3/12. 锅里放油，5成热放入豆腐。
4/12. 一面上色后反过来再炸另一面。
5/12. 炸到两面金黄即可。
6/12. 盛出来放到铺了油纸的盘子里控油。
7/12. 热锅后，放入麻油烧热，放入姜片、辣椒煸炒出香味。
8/12. 放入豆腐。
9/12. 翻炒均匀。
10/12. 添加酱油、米酒及调味料烧煮至汤汁收乾，
11/12. 放入九顶塔（没有九顶塔可用菠菜代替）翻炒均匀，即可出锅。
12/12. 盛入盘中，就可以吃了。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、益中气、补脾益胃等功效；可与芸豆 、姜、香菇搭配；与菠菜、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
九层塔的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有丰胸、美容、美容丰胸等功效；
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营养信息
- 三杯豆腐热量449 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物29.3 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克