| 西芹肉片炒烟干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 600克 | 西芹肉片炒烟干热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于上厕所228分钟消耗的热量...60 | |||||
西芹肉片炒烟干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西芹（500克）、瘦肉（100克）、烟（豆）干（300克）、蒜头（3瓣）、盐（1匙）、黑胡椒粉（少许）、生抽（少许）、食用油（适量）、生粉（少许）
1/10. 蒜头去皮，切片备用
2/10. 烟（豆）干洗净沥干，斜切成片
3/10. 西芹洗净沥干，斜切成条备用
4/10. 瘦肉切片，用生抽、生粉腌一下。
5/10. 锅中倒入适量油，爆香蒜头
6/10. 把肉片倒入，翻炒片刻
7/10. 把西芹、烟干倒入，翻炒片刻
8/10. 加盐、胡椒粉，继续翻炒
9/10. 加少许水，盖上，中小火焖5分钟。
10/10. 最后滴入少许生抽，翻炒均匀即刻。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、促进血液循环、清热解毒等功效；可与豆腐、鸡肝、百合搭配；与虾、黄豆、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、生津液、滋阴等功效；可与蕨菜、白菜、柿子搭配；与海螺、基围虾、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹肉片炒烟干热量228 千卡
- 脂肪6.42 克
- 蛋白质21.91 克
- 碳水化合物4.66 克
- 钠311.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁3.41 毫克
- 钾444 毫克