| 山药红枣粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 小米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 337克 | 山药红枣粥热量/卡路里512千卡 | |||

1/5. 先把大米小米用清水浸泡半个小时。

2/5. 红枣也提前浸泡,山药去皮。

3/5. 山药切成滚刀块待用。

4/5. 把大米小米山药红枣都放入电饭煲中,滴几滴色拉油,按煮粥键煮一个小时即可。

5/5. 我看粥煮的是否到位的标准就是看米粒是否悬浮在汤水中。如果米粒都沉在锅底时间还是不够。需要再煮会。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、促消化、帮助消化等功效;可与白果、黑豆、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、美容、养血等功效;可与红糖、黄豆、燕麦搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有肺虚咳喘、痈肿、延年益寿等功效;可与甘蔗、银耳、玉米搭配;与南瓜、荞麦米、笋瓜相克,同食可能会引起不适;