| 抹茶蔓越莓小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 472千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 330克 | 抹茶蔓越莓小蛋糕热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于听音乐472分钟消耗的热量...60 | |||||
抹茶蔓越莓小蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（330克）、低筋面粉（200克）、抹茶粉（25克）、玉米油（60克）、牛奶（90克）、细砂糖（195克）、蔓越莓（75克）
1/14. 备好食材：低筋面粉，抹茶粉，鸡蛋，玉米油，牛奶，细砂糖，蔓越莓，学厨金色12连模可露丽不沾蛋糕模具；
2/14. 蔓越莓切碎备用；
3/14. 低筋面粉、抹茶粉混合过两次细筛；
4/14. 牛奶同玉米油混合，搅拌均匀；
5/14. 鸡蛋同砂糖混合；隔温水用电动打蛋器打发，提起打蛋头有明显的8字；
6/14. 倒入低筋面粉、抹茶粉；
7/14. 用刮刀上下翻拌均匀；
8/14. 调入牛奶，玉米油；
9/14. 再次上下翻拌均匀；
10/14. 我用的是学厨金色12连模可露丽不沾蛋糕模具，所以不用抹油；
11/14. 模具底部撒入蔓越莓；
12/14. 倒入面糊8分满，轻轻在桌上震几下；
13/14. 烤箱上下火180度预热后，将模具放在烤箱中层，烤30分钟；
14/14. 程序结束后，将模具取出，抹茶蔓越莓小蛋糕即可轻松脱模。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与小米、基围虾、香椿搭配；与地瓜、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶蔓越莓小蛋糕热量472 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克