| 煎园饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 514克 | 煎园饼热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于扭腰103分钟消耗的热量...356 | |||||
煎园饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、胡萝卜（半根）、木耳（泡发）（适量）、生菜（适量）、香菇（泡发）（适量）、葱（适量）、姜（适量）、生粉（适量）、盐（少许）、调和油（适量）、红酒（适量）、胡椒粉（少许）
1/4. 肉馅加入葱、姜碎，少许盐、红酒、胡椒粉先调制，再加入胡罗卜、香菇、木耳碎调和均匀，最好加入少许生粉增加粘性
2/4. 平底锅上火，热锅凉油，放入一团调制好的馅料
3/4. 一面煎黄翻面
4/4. 两面都煎黄，生菜垫底，装盘
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、滋阴、补钙等功效；可与大白菜、柿子、卷心菜搭配；与牛里脊、首乌、北极虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、防癌等功效；可与西兰花、草鱼、香菜搭配；与西红柿、樱桃、山药相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抑制病毒、消脂减肥等功效；可与豆腐、猪肝、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎园饼热量609 千卡
- 脂肪15.19 克
- 蛋白质21.79 克
- 碳水化合物14.26 克
- 钠298 毫克
- 钙125 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾1228 毫克