| 家常煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 688克 | 家常煎豆腐热量/卡路里900千卡 | |||
 热量900千卡，相当于哑铃300分钟消耗的热量...180 | |||||
家常煎豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、肉末（适量）、韭菜（适量）、酱油（适量）、鸡精盐（适量）
1/7. 豆腐切片，两面撒盐入味
2/7. 锅放油放豆腐煎两面金黄，出锅
3/7. 锅放油放肉末炒
4/7. 放葱姜蒜末
5/7. 再放料酒 酱油 鸡精 水
6/7. 放入豆腐烧5分钟
7/7. 放水淀粉，晃锅，撒韭菜段翻匀出锅
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、降血脂、下气消痰等功效；可与基围虾、油菜、泥鳅搭配；与木耳菜、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、止消渴等功效；可与大白菜、柿子、圆白菜搭配；与海螺、田螺、梨相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、行气理血、润肠通便等功效；可与明虾、虾、豆芽搭配；与蜂蜜、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常煎豆腐热量900 千卡
- 脂肪35.31 克
- 蛋白质24.789999 克
- 碳水化合物8.85 克
- 钠388.7 毫克
- 钙277 毫克
- 铁7.94 毫克
- 钾778 毫克