| 三素炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 332克 | 三素炒蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于侧泳18分钟消耗的热量...480 | |||||
三素炒蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、西红柿（适量）、洋葱（50克）、青椒（50克）、色拉油（75克）、精盐（3克）、五香粉（2克）、味精（2克）
1/8. 将洋葱去掉老皮，清洗干净，切成片，将青椒去蒂和籽，清洗干净，切成片装入盘中待用。
2/8. 鸡蛋磕入碗中，加入精盐，料酒。
3/8. 热锅放油，爆香洋葱片。
4/8. 放入青椒片，西红柿块，翻炒均匀。
5/8. 加入精盐，味精翻炒，将打散的鸡蛋液，慢慢倒入锅中。
6/8. 等到凝固后，翻炒均匀。
7/8. 出锅，装入盘中即可。
8/8. 出锅装盘盘中即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、养血发胎等功效；可与百合、丝瓜、桂圆肉搭配；与牛奶、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、护肤、美容等功效；可与芥蓝、茭白、鲫鱼搭配；与石榴、土豆、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三素炒蛋热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克