| 冬瓜焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 750克 | 冬瓜焖鸡热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡，相当于吉特巴舞120分钟消耗的热量...288 | |||||
冬瓜焖鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、鸡肉（半只）、葱（适量）、姜片（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、生粉（适量）
1/9. 冬瓜去皮切块，鸡斩件用盐、胡椒粉稍腌一会。
2/9. 起油锅下姜片、鸡块爆香。
3/9. 炒至鸡皮微卷，鸡油淅出时加入少许糖、生抽、少许老抽调味。
4/9. 加入冬瓜翻炒均匀。
5/9. 注入适量的水大火煮沸转中小火焖煮。
6/9. 焖至冬瓜软身入味时，可加少许盐、蚝油调味。
7/9. 大火收汁，加入葱段炒匀。
8/9. 开生粉水打一个薄芡即可熄火上碟。
9/9. 清爽美味的冬瓜焖鸡（冬瓜吸收了鸡汁的鲜味，咬一口，清香中有浓郁的鸡味，好吃呢！）
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、润肤美容、降血脂等功效；可与口蘑、椰子、菠菜搭配；与鲫鱼、醋、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜焖鸡热量577 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠80.8 毫克
- 钙21.3 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾440 毫克